Cocinemos Comida Árabe

Este 04 de noviembre a las 11:00 hrs. Te invitamos a participar de nuestro primer Workshop de cocina junto a Gröner "Cocinemos Comida Árabe" impartido por Fernanda Giacaman de @unacocina_feliz en Las Condes Design. Dónde muchos platos  se juntan en una misma mesa para gozar probando de todo en un “mezze” típico árabe.

Sobre este curso:

El objetivo de este curso es que aprendas el real sabor y color de la cocina árabe cocinando y guiándote por  Fernanda Giacaman de @unacocina_feliz. Aprenderás a preparar desde un sabroso y cremoso hummus, hasta cómo enrollar unas exquisitas hojitas de parra, plato típico de la cultura Árabe.

Clase práctica donde aprenderás a realizar:

• Hummus (dip en base a garbanzos)
• Babaganouj (pasta de berenjenas asadas)
• Salsa tarator (salsa en base a tahine)
• Kubbeh (crudo y al horno)
• Salata shamandar (betarragas con tahine)
• Hojas de parra (con pino de carne)
• Tabbuleh (ensalada clásica árabe de perejil)

Incluye:

• Todos los materiales e ingredientes.
• Trago, bebidas y picoteo.
• Recetario.
• Regalo sorpresa.

Sobre Fernanda Giacaman:

Curiosa por excelencia y fundadora de Una Cocina Feliz.  Le apasiona hacer felices a los que quiere con una buena mesa. Fernanda cree que la cocina está muy relacionada con la creatividad y  que es un espacio donde tenemos múltiples opciones y combinaciones por descubir.

"Existen diferentes maneras de hacer lo mismo y no hay una regla ni estructura, si no que tiene que ver con la intuición, el gusto, la espontaneidad y el disfrute del proceso de lo que estás preparando".

No hay que ser experto para lograr hacer algo que primero guste por la vista y luego por su sabor y textura.

La idea de Una Cocina Feliz es darle un empujón a todos a que ven el cocinar como algo muy complejo, por eso intento explicar cada receta de la manera más fácil y cercana.

¿Cuándo?

Sábado 04 de noviembre, a las 11:00 hrs

¿Dónde?

Centro comercial Las Condes. Plaza central, piso 1

¿Cuántas clases son?

El curso consta de 1 sesión en modalidad presencial.

INFORMACIÓN IMPORTANTE:

- Todas las sesiones son en modalidad presencial.